Briam (Gemüse)

Griechischer Auflauf mit verschiedenem Gemüse
Briam (Μπριάμ) ist ein köstliches traditionelles griechisches Gemüsegericht. Es ist einfach zu machen. Du schneidest einfach alles Gemüse in Stücke und legst es mit viel nativem Olivenöl extra und Wasser in eine große Auflaufform. Dieses vegetarische Gericht ist immer ein Erfolg und kann als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht gegessen werden. Sehr lecker mit einem Stück Feta und etwas Brot. (Mit dem Brot kann man so lecker in die Soße „tauchen“)