Makaronia

Ground Meat, Tomato

Makaronia me kima – Pasta greca con sugo di carne macinata

“Makaronia me kima” è spesso preparato dai greci e mangiato con gusto. I bambini lo adorano, ma non solo i bambini! È simile agli spaghetti italiani alla bolognese, ma differisce nel gusto. Ciò è dovuto all’aggiunta di altre erbe e spezie. La salsa è anche un po’ più densa di quella della classica bolognese, perché viene cotta un po’ più a lungo, il che fa evaporare l’umidità. È una ricetta semplice.