Makaronia (Pasta)

Ground Meat, Tomato

Makaronia me kima – Griekse Pasta met gehaktsaus

“Makaronia me kima” wordt door de Grieken veel gemaakt en met smaak gegeten. Kinderen zijn er dol op, maar niet alleen kinderen! Het vergelijkbaar met de Italiaanse spaghetti bolognese, maar verschilt toch in smaak. Dit komt door de toevoeging van andere kruiden en specerijen. De saus is ook wat dikker dan die van de klassieke bolognese, omdat hij wat langer gekookt wordt, waardoor het vocht verdampt. Het is een eenvoudig recept.